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ベーカリーマルシェコース【週1回/6ヶ月】

■業界王道レシピを用いた「プロ講師」による指導で、商品レベルのアイテムづくりを実現する。
パン作りのベースとなる製造技術を基礎からしっかり身につけます。食事系、菓子系、カフェブレッドなど、偏りなく様々な種類のアイテム実習を通して基本的な配合のパンを作ります。経験問わず、プロから教わる実習メインのカリキュラムで本当のパン作りの楽しさがわかるコースです。
レコールバンタンキャリアカレッジ 【大阪校】「食」のデザインスクール

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